白酒顏色黃色好還是無色好?
白色透明的酒好，無色（微黃）透明是我們對優(yōu)質(zhì)白酒的基本要求。查詢歷史不難得知，歷朝歷代的古圣先賢釀造的酒都跟酸酯分離的裸體酒很有相似之處“它們的酒液都是渾濁的”。 所以，我國幾千年的歷史上的文人騷客經(jīng)常把酒稱做為濁酒。 古時的釀酒技術(shù)差，酒里有酒糟，因此又叫濁酒，當時的人們常以酒的清與渾作為區(qū)別酒的質(zhì)量好壞的標準，清酒質(zhì)量好，渾酒質(zhì)量差。 因此白酒顏色無色好
白酒是黃顏色的好，還是白色的好?
有些著名的酒，放長時間，會是變成淡淡的黃色，是正?，F(xiàn)象。而對于新出產(chǎn)的酒，不管是什么檔次的，都應該是無色透明的才正常。 有些酒為了標榜是優(yōu)質(zhì)的、經(jīng)過陳釀的，往往在酒中加入色素調(diào)配，使其呈現(xiàn)淡黃色，最好不要喝這種酒。
酒適合什么顏色?
一般是白色的，也稱作無色，但是也有一些酒是微黃色的，這類就就是陳年的酒了，但是如果你買到的是平時的米酒成這類色，那就有點不好了，因為這樣的話就稱作假酒了，所以酒一般都是無色最好，當然陳年酒例外。實際上，隨著酒的發(fā)展和興起，酒類顏色也變得應有盡有。除了常見的白色（透明）、紅色、黃色，還有綠色、橙色、黑色等等。
